Aktuální menu

Velikonoční menu

Předkrmy

Domácí vajíčková pomazánka s čerstvou pažitkou, nakládanými kornišony a chléb z naší pece (1,3,7)     85,-Kč

Filetovaný uzený pstruh, salátek z polníčku, vařené vajíčko a máslové tousty (1,3,4,7)       125,- Kč

Polévky

Telecí vývar s masem, jarní zeleninou a drobením (1,3)            65,- Kč

Velouté z králíka s kořenovou zeleninou a žemlovým knedlíčkem se šunkou (1,3,7)    75,- Kč

Hlavní chody

Kuře dušené na paprice se smetanovou omáčkou a čerstvé těstoviny nebo domácí houskový knedlík (1,3,7)   145,- Kč

Domácí halušky míchané se sladkokyselým zelím a uzenou vepřovou plecí (1,3,7)  165,-Kč

Ragů z telecí kýty s liškami, zeleným chřestem a trochou smetany dušená jasmínová rýže (7)    265,- Kč

Hovězí líčka pomalu pečená na česneku, listový špenát a domácí bramborové noky (7)

Filet candáta pečený s máslem a čerstvými bylinkami, pyré z hrášku a brambor,,            máslová mladá karotka a pečený citron (1,4,7)      365,-Kč

… nejen pro vegetariány

Krémové italské rizoto s medvědím česnekem a hoblinami sýru Grana Padano  (7)   165,- Kč

Dezerty

Palačinky (2 ks) s lískooříškovým krémem, vanilkovou zmrzlinou a jahodami (1,3,7)      95,- Kč

Tiramisu provoněné espressem a mandlovým likérem  (3,7)       85,- Kč

Zdarma Vám nabízíme i degustační vzorek vín ze zámecké kolekce Plešingr s možností zakoupení vína s sebou se slevou 20 %.

Stálá nabídka jídel

Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší a znojemskou okurkou (1,3,7)
159,-Kč

Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky, citronem, brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)
205,-Kč

Vídeňský řízek z mléčného telecího ořechu smažený na přepuštěném másle s domácím bramborovým salátem, citronem a brusinkami (1,3)
359,-Kč

Vepřová kotleta z Trentína dle hraběte BERCHTOLDA, Cotoletta maiale, vepřové karé sous vide s omáčkou z lesních hub, tyrolské slaniny z Alto Adige, bylin a smetany s trentínskými
žemlovými knedlíky s listovým špenátem (1,3,7)
295,- Kč

Dětská jídla

Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší (1,3,7)
89,-Kč

Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky, citronem, brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)
99,-Kč

Saláty a předkrmy

Okurkový salát se sladkokyselým nálevem
45,-

Rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem
45,-

Míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7)
65,-

Trhané listové saláty se zeleninou, citronovým vinaigrette, marinovaným tuňákem a vařeným vajíčkem (3,4)
165,-

Trhané listové saláty s citronovým vinaigrette, smaženým sýrem Brie, brusinkami a máslovými tousty (1,3,7,10)
155,-

Červená řepa pečená s letitým balsamikovým octem, krémový sýr, křupavá rukola a máslové tousty (1,3,7)
135,-

Nejen k vínu a pivu

Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)
155,-Kč

Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)
295,-Kč

Pražené mandle, solené (8)
70,-Kč

Ošatka pečiva (1,3)
29,-Kč

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny

poloviční porce nelze udělat z každého nabízeného pokrmu, domluvte se prosím s obsluhou