Vážení hosté, v pondělí 21.6. a úterý 22.6. bude restaurace uzavřena pro veřejnost. Občerstvení pro Vás budeme připravovat ve Sportovním centru.
Děkujeme Vám za pochopení
NABÍDKA RESTAURACE
OD 21.6.2021
POLÉVKA
Tomatová, pesto, parmezán
55,-
PŘEDKRM
Hovězí carpaccio, rukola, parmezán, kapary, citron, bageta
225,-
Řecký salát, marinovaná feta, červená cibule, zelenina, olivy
165,-
Caprese salát, rukola, rajčata, mozzarella, pesto, baslamico
165,-
HLAVNÍ CHOD
Pečená ¼ kachny, červené zelí, karlovar.kn, šťáva z výpeku
195,-
Svíčková pečeně, karlovarský knedlík, brusinka
245,-
180g Telecí steak (mléčná kotleta), gril. zelenina, grenaile, tymián juice
295,-
Kuřecí supreme, gril. zelenina, grenaile, tymián juice
210,-
Vepřová panenka, gril. zelenina, grenaile, tymián juice
285,-
Kuřecí řízek, máslová kaše, citron, okurka
195,-
DEZERT
Borůvkový koláč, brusinka
75,-
OTEVÍRACÍ DOBA:
ST – NE 11:30 – 22:00
Masový vývar, maso, nudle, zelenina
45,-
Hovězí carpaccio, rukola, parmezán, capari, pesto
195,-
Salát Caesar, kuřecí prso, parmezán, krutony, prosciutto, ančovičkový dresing
185,-
Penne pomodoro, mozzarella, bazalkové pesto, parmezán
125,-
1/4 Pečené kachny, červené zelí, houskový knedlík
185,-
Svíčková pečeně, karlovarský knedlík, houskový knedlík
235,-
Kuřecí supreme, grilovaná zelenina, grenaile, tymiánový juice
205,-
Smažený kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, citron, okurka
185,-
Telecí steak (mléčná kotleta), grilovaná zelenina, grenaile, tymiánový juice
295,-
Hranolky julienne (kečup, majonéza)
45,-
Dezert dle denní nabídky
95,-
Těšíme se na Vás od 11:30!
Rezervace stolu: +420 734 362 129, email: restaurace@zamekberchtold.cz
Předkrmy
Carpaccio z hovězí svíčkové s kapary, sýrem Grana Padano, bylinkovým pestem a křupavou rukolou, pečivo (1,3,7) 195,
Filet lososa na čerstvých bylinkách, krémové rizoto s červenou řepou, citrónové máslo (1,4,7,9) 365,-
Naši vyhlášenou svíčkovou Vám můžeme nabídnout i s houskovými knedlíky,
nebo s variací karlovarských a houskových knedlíků (2 ks +2 ks)
Těstoviny
250g Ravioli plněné domácí fáší z telecí kýty, lišky restované na másle se smetanou a sypané strouhankou ze slaniny Panchetta (1,3,7) 245,-
100g Okurkový salát se sladkokyselým nálevem (12) 65,-
100g Rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem (12) 65,-
130g Míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7) 85,-
Nejen k vínu a pivu
150g Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7) 165,-
60g Pražené mandle, solené (8) 70,-
Ošatka pečiva (1,3) 39,-
Dezerty
dle denní nabídky
Za poloviční porce účtujeme 75% ceny
(poloviční porce nelze udělat z každého nabízeného pokrmu, domluvte se prosím s obsluhou)
Seznam alergenů Vám obsluha na vyžádání předloží.
