Předkrmy
Trhané listové saláty s dijonským dresinkem, plátky roastbeefu, kapary, pečivo (1,3,7) 185,- Kč
Polévky
Drůbeží vývar s masem a vaječným svítkem se zeleninou (1,3,7) 69,-Kč
Zelňačka s restovanou klobásou, brambory a smetanovým zákysem (1,3,7) 75,- Kč
Hlavní chody
Vařené hovězí přední maso, smetanová omáčka, čerstvý kopr, ztracené vajíčko, domácí houskové knedlíky (1,3,7) 195,- Kč
Pečené kuřecí stehno na houbách, jasmínová rýže (1,7) 155,- Kč
Grilovaný vepřový steak s kostí 300g sous vide, mačkané pečené brambory, pepřová omáčka s brandy a smetanou (1,7) 275,- Kč
Pečený filet candáta s máslem a bylinkami, italské rizoto s pečenou červenou řepou, citronové máslo (1,4,7) 365,- Kč
… nejen pro vegetariány
Kus kus s pečenou zeleninou, marinovaný balkánský sýr olivovým olejem a bylinkami (1,3,7) 169,-Kč
Dezerty
Smažená jablíčka Granny Smith ve skořicovém těstíčku, vanilkový smetanový zákys (1,3,7) 89,- Kč
„Moje zmrzlina“ je značka vysoce kvalitní zmrzliny ruční výroby (7,8)
1 kopeček 45,-Kč
- sorbet maracuja s jádry
- jahodový sorbet
- jogurt s višní
- nugátová
Stálá nabídka jídel
Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší a znojemskou okurkou (1,3,7)
189,-Kč
Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky, citronem, brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)
265,-Kč
Vídeňský řízek z mléčného telecího ořechu smažený na přepuštěném másle s domácím bramborovým salátem, citronem a brusinkami (1,3)
379,- Kč
Ravioli plněné domácí fáší z telecí kýty, lišky restované na másle se smetanou a sypané strouhankou ze slaniny Panchetta (1,3,7)
235,- Kč
Vepřová kotleta z Trentína dle hraběte BERCHTOLDA, Cotoletta maiale, vepřové karé sous vide s omáčkou z lesních hub, tyrolské slaniny z Alto Adige, bylin a smetany s trentínskými
žemlovými knedlíky s listovým špenátem (1,3,7)
295,- Kč
Dětská jídla
Smažený kuřecí prsní řízek s máslovou bramborovou kaší (1,3,7)
125,-Kč
Svíčková hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarskými knedlíky, citronem, brusinkami a šlehanou smetanou (1,3,7)
145,-Kč
Saláty a předkrmy
Okurkový salát se sladkokyselým nálevem
55,-
Rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem
55,-
Míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7)
75,-
Trhané listové saláty se zeleninou, citronovým vinaigrette, marinovaným tuňákem a vařeným vajíčkem (3,4)
175,-
Trhané listové saláty s citronovým vinaigrette, smaženým sýrem Brie, brusinkami a máslovými tousty (1,3,7,10)
185,-
Červená řepa pečená s letitým balsamikovým octem, krémový sýr, křupavá rukola a máslové tousty (1,3,7)
145,-
Nejen k vínu a pivu
Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)
155,-Kč
Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)
295,-Kč
Pražené mandle, solené (8)
70,-Kč
Ošatka pečiva (1,3)
35,-Kč
Za poloviční porce účtujeme 75% ceny
poloviční porce nelze udělat z každého nabízeného pokrmu, domluvte se prosím s obsluhou
