Ala carte menu

Vážení hosté, v pondělí 21.6. a úterý 22.6. bude restaurace uzavřena pro veřejnost. Občerstvení pro Vás budeme připravovat ve Sportovním centru.

Děkujeme Vám za pochopení

NABÍDKA RESTAURACE

OD 21.6.2021

POLÉVKA

Tomatová, pesto, parmezán

55,-

PŘEDKRM

Hovězí carpaccio, rukola, parmezán, kapary, citron, bageta

225,-

Řecký salát, marinovaná feta, červená cibule, zelenina, olivy

165,-

Caprese salát, rukola, rajčata, mozzarella, pesto, baslamico

165,-

HLAVNÍ CHOD

Pečená ¼ kachny, červené zelí, karlovar.kn, šťáva z výpeku

195,-

Svíčková pečeně, karlovarský knedlík, brusinka

245,-

180g Telecí steak (mléčná kotleta), gril. zelenina, grenaile, tymián juice

295,-

Kuřecí supreme, gril. zelenina, grenaile, tymián juice

210,-

Vepřová panenka, gril. zelenina, grenaile, tymián juice

285,-

Kuřecí řízek, máslová kaše, citron, okurka

195,-

DEZERT

Borůvkový koláč, brusinka

75,-



OTEVÍRACÍ DOBA:
ST – NE 11:30 – 22:00

Masový vývar, maso, nudle, zelenina

45,-

Hovězí carpaccio, rukola, parmezán, capari, pesto

195,-

Salát Caesar, kuřecí prso, parmezán, krutony, prosciutto, ančovičkový dresing

185,-

Penne pomodoro, mozzarella, bazalkové pesto, parmezán

125,-

1/4 Pečené kachny, červené zelí, houskový knedlík

185,-

Svíčková pečeně, karlovarský knedlík, houskový knedlík

235,-

Kuřecí supreme, grilovaná zelenina, grenaile, tymiánový juice

205,-

Smažený kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, citron, okurka

185,-

Telecí steak (mléčná kotleta), grilovaná zelenina, grenaile, tymiánový juice

295,-

Hranolky julienne (kečup, majonéza)

45,-

Dezert dle denní nabídky

95,-

Těšíme se na Vás od 11:30!

Rezervace stolu: +420 734 362 129, email: restaurace@zamekberchtold.cz

Předkrmy

Carpaccio z hovězí svíčkové s kapary, sýrem Grana Padano, bylinkovým pestem a křupavou rukolou, pečivo (1,3,7) 195,

Filet lososa na čerstvých bylinkách, krémové rizoto s červenou řepou, citrónové máslo (1,4,7,9) 365,-

            Naši vyhlášenou svíčkovou Vám můžeme nabídnout i s houskovými knedlíky,

            nebo s variací karlovarských a houskových knedlíků (2 ks +2 ks)

Těstoviny

250g    Ravioli plněné domácí fáší z telecí kýty, lišky restované na másle se smetanou a sypané strouhankou ze slaniny Panchetta (1,3,7) 245,-

100g    Okurkový salát se sladkokyselým nálevem  (12)  65,-                                                                           

100g    Rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem (12)  65,-                                                           

130g    Míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7)  85,-                                                               

 Nejen k vínu a pivu

150g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)   165,-                                                                                      

60g      Pražené mandle, solené (8)  70,-                                                                                                            

Ošatka pečiva (1,3) 39,-                                                                                                                          

 Dezerty

dle denní nabídky

                                                                         

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny

(poloviční porce nelze udělat z každého nabízeného pokrmu, domluvte se prosím s obsluhou)

Seznam alergenů Vám obsluha na vyžádání předloží.