Ala carte menu

KUŘECÍ VÝVAR, maso, nudle, zelenina, řapík

65,-

GULÁŠOVÁ Z HLÍVY, majoránka, chilli, šumava (vegetarián)

85,-

…………..

BURRATA MOZZARELLA, olivy, rukola, cherry, pesto, bagetka (vegetarián)

195,-

TELECÍ TARTAR, kapary, křepelčí vejce, bagetka, lanýž, šalotka

245,-

BRESAOLA (sušené hovězí maso), nakládané houby, artyčok, rukola, bagetka

265,-

CAESAR SALÁT, kuřecí maso, prosciutto chips, krutony, parmezán

195,-

GRILOVANÝ HALLOUMI SÝR, ragout z cizrny a rajčat, oregano, pak choi (vegetarián)

225,-

……………

UZENÝ HOVĚZÍ JAZYK, restovaná kapusta, celer pyré, křenová omáčka

265,-

MIGNON STEAK 250g (Nový Zéland), hranolky, salát, pepřová omáčka

495,-

MLÉČNÝ TELECÍ ŘÍZEK, vídeňský salát, citron, pažitka

365,-

ŘÍZKY Z V. PANENKY, bylinková strouhanka, máslová kaše, citron

235,-

VEPŘOVÁ LÍČKA, pečená kořenová zelenina, majoránková máslová kaše, omáčka

255,-

PEČENÁ ¼ KACHNY, červené zelí, pečené bílé zelí, houskový knedlík, šťáva z výpeku

265,-

SVÍČKOVÁ HOVĚZÍ pečeně, variace knedlíků, brusinka

255,-

LOSOS STEAK 180g, celer pyré, restovaný pak choi, šalvěj máslo, citron

345,-

PACCHERI PASTA, losos, cuketa, smetana, rajčata, oregano

225,-

KUŘECÍ SUPREME v jogurtu a bylinkách, cuketa, bramborová kaše, šalvěj máslo

245,-

……………

DEZERT 

Dle denní nabídky

95,-

Ve všední dny denní menu v ceně 145- 190,- Kč

Restaurace BERCHTOLD na zámku Berchtold, Kunice, Hlavní č. 6

Rezervace tel.  +420 734 362 129

email: restaurace@zamekberchtold.cz



OTEVÍRACÍ DOBA:
ÚT – NE 11:30 – 22:00

Masový vývar, maso, nudle, zelenina

45,-

Hovězí carpaccio, rukola, parmezán, capari, pesto

195,-

Salát Caesar, kuřecí prso, parmezán, krutony, prosciutto, ančovičkový dresing

185,-

Penne pomodoro, mozzarella, bazalkové pesto, parmezán

125,-

1/4 Pečené kachny, červené zelí, houskový knedlík

185,-

Svíčková pečeně, karlovarský knedlík, houskový knedlík

235,-

Kuřecí supreme, grilovaná zelenina, grenaile, tymiánový juice

205,-

Smažený kuřecí řízek, máslová bramborová kaše, citron, okurka

185,-

Telecí steak (mléčná kotleta), grilovaná zelenina, grenaile, tymiánový juice

295,-

Hranolky julienne (kečup, majonéza)

45,-

Dezert dle denní nabídky

95,-

Těšíme se na Vás od 11:30!

Rezervace stolu: +420 734 362 129, email: restaurace@zamekberchtold.cz

Předkrmy

Carpaccio z hovězí svíčkové s kapary, sýrem Grana Padano, bylinkovým pestem a křupavou rukolou, pečivo (1,3,7) 195,

Filet lososa na čerstvých bylinkách, krémové rizoto s červenou řepou, citrónové máslo (1,4,7,9) 365,-

            Naši vyhlášenou svíčkovou Vám můžeme nabídnout i s houskovými knedlíky,

            nebo s variací karlovarských a houskových knedlíků (2 ks +2 ks)

Těstoviny

250g    Ravioli plněné domácí fáší z telecí kýty, lišky restované na másle se smetanou a sypané strouhankou ze slaniny Panchetta (1,3,7) 245,-

100g    Okurkový salát se sladkokyselým nálevem  (12)  65,-                                                                           

100g    Rajčatový salát s cibulkou a sladkokyselým nálevem (12)  65,-                                                           

130g    Míchaný zeleninový salát s olivami a sýrem Fetaki (7)  85,-                                                               

 Nejen k vínu a pivu

150g    Variace sýrů a uzenin dle nabídky (1,7)   165,-                                                                                      

60g      Pražené mandle, solené (8)  70,-                                                                                                            

Ošatka pečiva (1,3) 39,-                                                                                                                          

 Dezerty

dle denní nabídky

                                                                         

Za poloviční porce účtujeme 75% ceny

(poloviční porce nelze udělat z každého nabízeného pokrmu, domluvte se prosím s obsluhou)

Seznam alergenů Vám obsluha na vyžádání předloží.